Salud Y Bienestar
Las 15 mejores marcas de yogur probiótico para una mejor salud intestinal
Si bien es posible que no pensemos en las bacterias como algo saludable para nuestro cuerpo, los probióticos son imprescindibles en una dieta equilibrada .
Y aunque hay muchas formas de incluir probióticos en nuestras comidas, el yogur es probablemente la forma más fácil. Además de ser bueno para usted, el yogur probiótico es delicioso y es un desayuno ideal para comer sobre la marcha.
¿Qué son los probióticos y cómo ayudan con la salud intestinal?
Piense en los probióticos como bacterias buenas para la salud intestinal. Los probióticos regulan el sistema digestivo, aumentan la capacidad de su cuerpo para absorber vitaminas e incluso pueden ayudar a perder peso.
Explica Dr. Y Powell , Médico y asesor de salud, 'Comer yogur ayuda a reponer nuestras bacterias con bacterias beneficiosas para el intestino, también llamadas probióticos. Estudios muestran que las personas que consumen altas dosis de yogur podrían beneficiarse y tener menos alteraciones gastrointestinales. Cepas específicas de bifidobacteria lactis y lactobacillus acidophilus apoyan el microbioma intestinal y dan como resultado una disminución del estreñimiento y la hinchazón, una disminución de la inflamación y un menor riesgo de diabetes tipo 2 '.
Cuando un yogur es probiótico, significa que está hecho de leche fermentada por bacterias buenas, generalmente bacterias del ácido láctico o bifidobacterias.
'La fermentación ocurre cuando las bacterias, levaduras y otros microorganismos cambian químicamente una sustancia alimenticia. Por ejemplo, el alcohol etílico que se encuentra en nuestras cervezas, vinos y licores se elabora fermentando los azúcares que se encuentran en la cebada, las uvas y el arroz ”, continúa el Dr. Powell. 'Llamamos a las bacterias intestinales nuestro microbioma intestinal. Está compuesto por billones de diferentes bacterias, virus y levaduras que nos ayudan a descomponer nuestros alimentos. También ayudan a absorber los nutrientes de los alimentos que comemos ”.
Sin embargo, como agrega el Dr. Powell, aquellos que son intolerantes a la lactosa pueden beneficiarse de estos productos lácteos fermentados porque 'comer o beber un producto lácteo fermentado es más fácil de digerir ya que los azúcares se consumen principalmente en el proceso de fermentación'.
Ahora, dado que no todos los yogures se crean por igual, es normal preguntarse: ¿Todos los yogures tienen probióticos? Bueno, no necesariamente.
En los Estados Unidos, las empresas pueden tratar con calor su yogur después de fermentarlo, lo que mata las bacterias vivas, lo que significa que el yogur no contiene probióticos. También es importante considerar los tipos de bacterias incluidas en el yogur, ya que muchos productos contienen bacterias adicionales además de los 'cultivos iniciadores' como Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium.
Dado que en la actualidad hay docenas de yogures en el mercado (griego, kéfir, orgánico, sin grasa, elaborado con leche de oveja, etc.), puede ser difícil saber cuáles tienen altos niveles de probióticos. Específicamente, ¿el yogur griego es rico en probióticos?
El yogur griego se cuela durante el proceso para hacerlo más espeso, lo que significa que contiene más proteínas, pero también más probióticos. Un estudio incluso encontró que contiene el yogur griego más bajo azúcar que las marcas de yogur no griegas.
Agrega un nutricionista dietista registrado Bonnie Taub-Dix , 'Los alimentos cultivados como el suero de leche, la crema agria cultivada, el kéfir y el yogur son naturalmente ricos en probióticos. El yogur se mantiene bien por sí solo con proteínas, calcio y otros nutrientes. Y, de hecho, los yogures griegos contienen doble la proteína de tipos convencionales. '
Entonces, aparte de la consistencia del yogur griego en comparación con aquellos con más suero o azúcar natural (el yogur griego no tiene ninguno), también contiene más probióticos. Además, el kéfir, que es un producto lácteo fermentado, tiene un efecto uniforme. consistencia más espesa que el yogur griego y presenta una mayor variedad de bacterias y minerales.
Pero si no eres fanático del yogur, ¿significa esto que debes tomar suplementos para obtener los probióticos? ¿Es mejor tomar probióticos o comer yogur?
Tomar píldoras probióticas es una buena idea para aquellos con restricciones dietéticas o alergias , pero la desventaja de esto es que, aunque las píldoras contienen más cepas probióticas, carecen de los nutrientes adicionales que encontrará en el yogur, como calcio, potasio, magnesio, zinc y otros.
Estos suplementos también pueden afectar negativamente su sistema digestivo.
Según el Dr. Powell, 'No se exceda en los suplementos, ya que un rápido aumento de bacterias probióticas en forma de píldora puede provocar gases e hinchazón adicionales debido a una fermentación excesiva'. En cambio, recomienda, 'Come yogur después tomando medicamentos que alteran el microbioma intestinal. Comer alimentos fermentados como el yogur para apoyar el microbioma intestinal no es tan potente como complementar con píldoras probióticas. Pero cuando se ingiere constantemente, en pequeñas dosis a lo largo del tiempo, comer yogur es beneficioso '.
Antes de elegir la mejor marca para ti, ¿qué yogur tiene más probióticos?
A diferencia de los yogures más delgados que tienen azúcar agregada, el yogur griego o el kéfir son excelentes fuentes de probióticos y contienen más que las opciones con sabor comunes y corrientes.
Sugiere un entrenador de salud Marie Frohlich , 'La mejor estrategia para usar yogur para apoyar un bioma saludable son las marcas de yogur natural bajo en grasa que enumeran al menos 2-3 cepas de probióticos. Algunos nutricionistas clínicos recomiendan Fage como su mejor opción; otros recomiendan Siggi's. Recomiendo leer las etiquetas que muestran el menor contenido de azúcar y la mayor diversidad de probióticos para obtener los mejores resultados '.
Entonces, para un yogur con más probióticos, considere probar el yogur griego natural o una pequeña cantidad de kéfir, que tiene una mayor variedad de bacterias buenas.
También asegúrese de revisar las etiquetas de los yogures que compra, ya que algunos pueden tener azúcares agregados.
Dice el Dr. Powell, 'Estos buenos probióticos se encuentran en yogures que tienen cultivos vivos y no están cargados con azúcares agregados. Algunas marcas agregan azúcar adicional para mejorar el sabor, pero niega los posibles beneficios para la salud. Entonces, come yogur o bebe kéfir sin azúcares añadidos. Intente agregar su propia fruta o especias como vainilla o canela para complacer su paladar '.
Además, recomienda el Dr. Powell, crear un equilibrio de probióticos con prebióticos. Estos se pueden encontrar en otros alimentos fermentados.
'No olvide alimentar a las bacterias probióticas con alimentos prebióticos ricos en fibra. Come más fibra también llamados prebióticos - como legumbres, verduras, cereales y frutos secos - porque las bacterias fermentan la fibra en subproductos saludables para nuestro cuerpo. Poner más alimentos fermentados en su dieta es importante para apoyar su microbioma intestinal '.
Hemos enumerado las mejores marcas de yogur probiótico para agregar a su dieta y promover una mejor salud intestinal.
1. Yogur griego australiano natural orgánico Wallaby
Este yogur griego de leche entera (4,5 por ciento de grasa láctea) se elabora con leche orgánica de granjas familiares. Se elabora lentamente en pequeños lotes y se cuela, lo que le da una textura deliciosa, rica y cremosa. Además, contiene 21 gramos de proteína por ración, con cultivos vivos.
( Yogur Wallaby , precios varían)
2. Yogur griego sin grasa Chobani
No solo obtienes una gran fuente de proteínas con este yogur, sino que está hecho con ingredientes totalmente naturales. También está libre de soja, trigo y cafeína, y no tiene antibióticos ni conservantes añadidos.
( Objetivo , .59)
3. Yogur de fresa Yoplait Light
¿Qué es mejor que un yogur de solo 90 calorías? Un yogur probiótico cremoso, delicioso y bueno para ti. Ahora puede desayunar sobre la marcha con beneficios adicionales.
( Objetivo ,
Si bien es posible que no pensemos en las bacterias como algo saludable para nuestro cuerpo, los probióticos son imprescindibles en una dieta equilibrada . Y aunque hay muchas formas de incluir probióticos en nuestras comidas, el yogur es probablemente la forma más fácil. Además de ser bueno para usted, el yogur probiótico es delicioso y es un desayuno ideal para comer sobre la marcha. Piense en los probióticos como bacterias buenas para la salud intestinal. Los probióticos regulan el sistema digestivo, aumentan la capacidad de su cuerpo para absorber vitaminas e incluso pueden ayudar a perder peso. Explica Dr. Y Powell , Médico y asesor de salud, 'Comer yogur ayuda a reponer nuestras bacterias con bacterias beneficiosas para el intestino, también llamadas probióticos. Estudios muestran que las personas que consumen altas dosis de yogur podrían beneficiarse y tener menos alteraciones gastrointestinales. Cepas específicas de bifidobacteria lactis y lactobacillus acidophilus apoyan el microbioma intestinal y dan como resultado una disminución del estreñimiento y la hinchazón, una disminución de la inflamación y un menor riesgo de diabetes tipo 2 '. Cuando un yogur es probiótico, significa que está hecho de leche fermentada por bacterias buenas, generalmente bacterias del ácido láctico o bifidobacterias. 'La fermentación ocurre cuando las bacterias, levaduras y otros microorganismos cambian químicamente una sustancia alimenticia. Por ejemplo, el alcohol etílico que se encuentra en nuestras cervezas, vinos y licores se elabora fermentando los azúcares que se encuentran en la cebada, las uvas y el arroz ”, continúa el Dr. Powell. 'Llamamos a las bacterias intestinales nuestro microbioma intestinal. Está compuesto por billones de diferentes bacterias, virus y levaduras que nos ayudan a descomponer nuestros alimentos. También ayudan a absorber los nutrientes de los alimentos que comemos ”. Sin embargo, como agrega el Dr. Powell, aquellos que son intolerantes a la lactosa pueden beneficiarse de estos productos lácteos fermentados porque 'comer o beber un producto lácteo fermentado es más fácil de digerir ya que los azúcares se consumen principalmente en el proceso de fermentación'. Ahora, dado que no todos los yogures se crean por igual, es normal preguntarse: ¿Todos los yogures tienen probióticos? Bueno, no necesariamente. En los Estados Unidos, las empresas pueden tratar con calor su yogur después de fermentarlo, lo que mata las bacterias vivas, lo que significa que el yogur no contiene probióticos. También es importante considerar los tipos de bacterias incluidas en el yogur, ya que muchos productos contienen bacterias adicionales además de los 'cultivos iniciadores' como Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium. Dado que en la actualidad hay docenas de yogures en el mercado (griego, kéfir, orgánico, sin grasa, elaborado con leche de oveja, etc.), puede ser difícil saber cuáles tienen altos niveles de probióticos. Específicamente, ¿el yogur griego es rico en probióticos? El yogur griego se cuela durante el proceso para hacerlo más espeso, lo que significa que contiene más proteínas, pero también más probióticos. Un estudio incluso encontró que contiene el yogur griego más bajo azúcar que las marcas de yogur no griegas. Agrega un nutricionista dietista registrado Bonnie Taub-Dix , 'Los alimentos cultivados como el suero de leche, la crema agria cultivada, el kéfir y el yogur son naturalmente ricos en probióticos. El yogur se mantiene bien por sí solo con proteínas, calcio y otros nutrientes. Y, de hecho, los yogures griegos contienen doble la proteína de tipos convencionales. ' Entonces, aparte de la consistencia del yogur griego en comparación con aquellos con más suero o azúcar natural (el yogur griego no tiene ninguno), también contiene más probióticos. Además, el kéfir, que es un producto lácteo fermentado, tiene un efecto uniforme. consistencia más espesa que el yogur griego y presenta una mayor variedad de bacterias y minerales. Pero si no eres fanático del yogur, ¿significa esto que debes tomar suplementos para obtener los probióticos? ¿Es mejor tomar probióticos o comer yogur? Tomar píldoras probióticas es una buena idea para aquellos con restricciones dietéticas o alergias , pero la desventaja de esto es que, aunque las píldoras contienen más cepas probióticas, carecen de los nutrientes adicionales que encontrará en el yogur, como calcio, potasio, magnesio, zinc y otros. Estos suplementos también pueden afectar negativamente su sistema digestivo. Según el Dr. Powell, 'No se exceda en los suplementos, ya que un rápido aumento de bacterias probióticas en forma de píldora puede provocar gases e hinchazón adicionales debido a una fermentación excesiva'. En cambio, recomienda, 'Come yogur después tomando medicamentos que alteran el microbioma intestinal. Comer alimentos fermentados como el yogur para apoyar el microbioma intestinal no es tan potente como complementar con píldoras probióticas. Pero cuando se ingiere constantemente, en pequeñas dosis a lo largo del tiempo, comer yogur es beneficioso '. Antes de elegir la mejor marca para ti, ¿qué yogur tiene más probióticos? A diferencia de los yogures más delgados que tienen azúcar agregada, el yogur griego o el kéfir son excelentes fuentes de probióticos y contienen más que las opciones con sabor comunes y corrientes. Sugiere un entrenador de salud Marie Frohlich , 'La mejor estrategia para usar yogur para apoyar un bioma saludable son las marcas de yogur natural bajo en grasa que enumeran al menos 2-3 cepas de probióticos. Algunos nutricionistas clínicos recomiendan Fage como su mejor opción; otros recomiendan Siggi's. Recomiendo leer las etiquetas que muestran el menor contenido de azúcar y la mayor diversidad de probióticos para obtener los mejores resultados '. Entonces, para un yogur con más probióticos, considere probar el yogur griego natural o una pequeña cantidad de kéfir, que tiene una mayor variedad de bacterias buenas. También asegúrese de revisar las etiquetas de los yogures que compra, ya que algunos pueden tener azúcares agregados. Dice el Dr. Powell, 'Estos buenos probióticos se encuentran en yogures que tienen cultivos vivos y no están cargados con azúcares agregados. Algunas marcas agregan azúcar adicional para mejorar el sabor, pero niega los posibles beneficios para la salud. Entonces, come yogur o bebe kéfir sin azúcares añadidos. Intente agregar su propia fruta o especias como vainilla o canela para complacer su paladar '. Además, recomienda el Dr. Powell, crear un equilibrio de probióticos con prebióticos. Estos se pueden encontrar en otros alimentos fermentados. 'No olvide alimentar a las bacterias probióticas con alimentos prebióticos ricos en fibra. Come más fibra también llamados prebióticos - como legumbres, verduras, cereales y frutos secos - porque las bacterias fermentan la fibra en subproductos saludables para nuestro cuerpo. Poner más alimentos fermentados en su dieta es importante para apoyar su microbioma intestinal '. Este yogur griego de leche entera (4,5 por ciento de grasa láctea) se elabora con leche orgánica de granjas familiares. Se elabora lentamente en pequeños lotes y se cuela, lo que le da una textura deliciosa, rica y cremosa. Además, contiene 21 gramos de proteína por ración, con cultivos vivos. ( Yogur Wallaby , precios varían) No solo obtienes una gran fuente de proteínas con este yogur, sino que está hecho con ingredientes totalmente naturales. También está libre de soja, trigo y cafeína, y no tiene antibióticos ni conservantes añadidos. ( Objetivo , $5.59) ¿Qué es mejor que un yogur de solo 90 calorías? Un yogur probiótico cremoso, delicioso y bueno para ti. Ahora puede desayunar sobre la marcha con beneficios adicionales. ( Objetivo , $0.69) Provisiones islandesas El yogur es una rica fuente de proteínas y tiene una textura cremosa. Hay varios sabores, incluidos simple, frambuesa y vainilla. Y ofrece solo 130 calorías, 2 g de grasa, 15 g de carbohidratos y 15 g de proteína por porción. ( Objetivo , $1.59) Stonyfield Farm comenzó a fabricar cuartos de yogur de leche entera pura y natural en 1983. Pero este yogur es orgánico del USDA, se obtiene de vacas criadas en pasturas no transgénicas y está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles. Tiene leche entera orgánica cultivada, pasteurizada, con pectina y vitamina D3. ( Objetivo , $3.39) Hecho con grasa de leche de grado A al 2 por ciento, Dannon Activia es una forma deliciosa de regular naturalmente su sistema digestivo. Está clínicamente probado que es eficaz en dos semanas cuando se consume a diario, y contiene un cultivo probiótico único, bifidus regular , exclusivo de Dannon. ( Walmart , $2.12) Además de una textura y un sabor inigualables, la leche de oveja es nutricionalmente superior a la leche de vaca . Tiene un 60 por ciento más de proteínas y es más fácil de digerir que otros productos lácteos. ( Publix , precios varían) Siggi's elabora deliciosos productos de yogur sin mucha azúcar e ingredientes simples. Sus productos se basan en las tradiciones lácteas escandinavas, como el skyr, el yogur tradicional islandés. (Consultar precios y reseñas en Amazonas ) FAGE Total es un delicioso yogur colado griego elaborado a partir de una receta familiar que se remonta a 1926. El yogur se cuela después del proceso de fermentación, lo que lo hace naturalmente espeso en consistencia, en lugar de contener espesantes añadidos. ( Objetivo , $5.59) El yogur original Cream Top de Brown Cow es rico y satisfactorio porque utiliza solo leche entera. Este yogur está endulzado con azúcar de caña y jarabe de arce, y se elabora sin el uso de hormonas de crecimiento artificiales, sabores artificiales o edulcorantes artificiales. ( Wegmans , $0.99) El kéfir equilibra el ecosistema de su cuerpo y apoya la salud digestiva y la inmunidad. Según el Dr. Powell, “el kéfir es la versión potable, más fina y ácida del yogur que se elabora fermentando los granos de kéfir. El kéfir también tiene una mayor variedad de probióticos beneficiosos en comparación con el yogur ”. Lifeway Kefir es un batido cremoso y delicioso similar al yogur que ayuda a mantener intactos los sistemas digestivo e inmunológico, previene los efectos secundarios comunes de tomar antibióticos y ayuda aquellos que son intolerantes a la lactosa o tratando de perder peso. (Consultar precios y reseñas en Amazonas ) Este yogur tiene más de 41 mil millones de probióticos vivos por porción, incluidos L. Acidophilus, BB-12 y L. Casei, todos los cuales son bacterias beneficiosas para la salud intestinal. También obtendrás un refuerzo inmunológico. ( Yogur de Nancy , precios varían) Con este yogur, obtienes un delicioso manjar que no contiene transgénicos ni aditivos artificiales. Aún mejor, las vacas se crían en pastos y nunca se alimentan con maíz o grano. ( Alimentos integrales , precios varían) ¡Algo puede ser sin lácteos y aún tener un sabor rico y cremoso! La suntuosa vainilla se mezcla de manera experta con la base rica y cremosa para crear un placer realmente saludable. ( Proyecto Forager , precios varían) Elaborado con leche entera y solo un toque de miel, obtienes 12 g de proteína en cada ración. Obtén esa textura aterciopelada y cremosa, además de una tonelada de calcio. ( Objetivo , $1.99)
¿Qué son los probióticos y cómo ayudan con la salud intestinal?
Hemos enumerado las mejores marcas de yogur probiótico para agregar a su dieta y promover una mejor salud intestinal.
1. Yogur griego australiano natural orgánico Wallaby
2. Yogur griego sin grasa Chobani
3. Yogur de fresa Yoplait Light
4. Icelandic Provisions Vanilla Skyr Yogurt
5. Yogur orgánico de Stonyfield Farm
6. Dannon Activia Probiotic Blended Lowfat Yogurt
7. Yogur de leche de oveja Bellwether Farms
8. Yogur estilo islandés Skyr Plain de Siggi
9. FAGE Yogur griego natural 0% de grasa de leche total
10. Yogur natural de vaca marrón con tapa de crema
11.Kéfir natural bajo en grasas probiótico de Lifeway
12. Yogur orgánico bajo en grasa de Nancy
13. Yogur orgánico natural alimentado con pasto Maple Hill Creamery
14. Forager Project Yogur natural de leche de anacardo probiótico sin azúcar
15. Yogur Noosa al estilo Lemon Australia
